Festmenu
Planlægger du en fest og leder efter en skøn festmenu? Mad til Fest tilbyder en lækker og varieret buffet, som passer perfekt til enhver anledning, uanset om det er en fødselsdag, firmafest eller et andet festligt arrangement. Vores festmenu er sammensat på baggrund af gæsternes tilbagemeldinger og ud fra kokkens farvoritretter, hvilket sikrer en kulinarisk oplevelse, der appellerer til alle smagsløg.
Kontakt os i dag for at høre mere om, hvordan vi kan bidrage til at gøre dit festlige arrangement til en skøn oplevelse.
Forret
Vælg mellem:
Lakserillette – varmrøget laks – fuldfed fraiche – krydderurter – sprød rugbrød
Eller
Kyllingespyd – teriyakisauce – sataydip – sesam
Hovedret
Confiteret unghane overlår
Grillet kalvestriploin – mør og saftig
Tomatsalat – rucola – cherrytomater – balsamicoglace – mini-mozzarella – ristede mandler
Lynge special: Langtidsbagte tomater – grillede peberfrugter – friskost – pesto
Ristede små kartofler med brunet smør og rosmarin
Kold bearnaise creme med frisk estragon
Koldhævet foccacia
Dessert
Vælg mellem:
Brownie – med vaniljeis samt friske bær og frugt
Eller
Hvid chokolademoussekage – solbærindlæg – makronbund
275,- pr. kuvert
(vælg forret eller dessert)
ved 20 kuverter
Bestil både forret og dessert for 300,- pr. kuvert
Har du særlige menuønsker?
Har du andre ønsker til lige præcis din menu, så tryller vi gerne dine ønsker frem. Skal din menu prissættes ift. bestemt budget – så lad os sammensætte en menu efter dine behov og økonomi.
Kontakt os i dag for at høre mere om, hvordan vi kan bidrage til at gøre dit festlige arrangement til en skøn oplevelse.
Det praktiske:
Maden bliver som udgangspunkt leveret kold og skal blot lunes i ovnen. Ønsker du maden leveret varm og klar til servering, kan dette tilkøbes efter aftale.
Maden ankommer i lertøjsfade, som kan gå direkte fra ovn til buffetbordet. Service og termokasser skal returneres rengjorte senest onsdag efter arrangement. Afhentning kan tilkøbes efter aftale.
Det er også muligt at få leveret maden i engangs-emballage mod et emballagetillæg.